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昆明有餐厅年夜饭实行“二轮制” 限2小时 18点第一轮必须吃完
日期:2018-02-12 来源:ejm 标签:

你家今年的年夜饭是自己在家做?

还是下馆子?

消费者外出吃年夜饭的势头一年胜过一年,今年昆明各大餐厅及酒店年夜饭的预订目前已经接近尾声,大部分餐厅的包间和桌子已经被预订一空。

除了传统的老字号饭店,不少新型连锁餐厅、傣味餐厅甚至火锅店都推出了年夜饭服务。而为了提高翻台率,很多餐厅推出了“二轮制”年夜饭,就餐限时2小时。

许多餐厅门口都挂出了醒目的年夜饭预订招牌

你怎么看?

今年,为了尽可能抓住年夜饭市场,一些有名气、有特色的饭店推出了“二轮制”年夜饭。

环西桥一家餐厅的工作人员介绍,该店一、二轮年夜饭同时预订,但每一轮就餐限时2小时,第一轮年夜饭时间为16:00-18:00,第二轮时间为19:00-21:00。据工作人员统计,预订第二轮年夜饭的顾客多于第一轮。“不能延长就餐时间,否则会影响下一轮,第一轮吃完我们需要时间准备第二轮,第二轮吃完我们还有员工年夜饭。”

金马坊一家饭店也表示,由于往年预订火爆,今年年夜饭也要“翻台”。但该店服务员表示,希望消费者不拖堂,但确实需要可以延长一小时的就餐时间,不收取任何服务费。

动图源于《新闻现场》

据新华社报道,四川成都多家酒店的年夜饭包间已经预订完了,甚至出现了“一桌难求”的局面。不仅如此,饭店的奇葩规定和限制也越来越多。比如有的酒店把年夜饭分成两轮,规定第一轮必须在一个半小时内吃完;有的酒店要求必须在晚上9点30分之前吃完,否则每隔半小时加收100元超时费。

律师说法:年夜饭限时或涉嫌“霸王条款”

多位律师表示,企业追求利润最大化本无可厚非,但不能以牺牲消费者的权益作为前提。“酒店强行(限制)消费时间,有违公平交易的原则,不符合《消费者权益保护法》的规定。如果因为顾客不同意限时用餐,就不接受顾客的预订,同样侵犯了消费者合理的自由选择权。

另外,强行引导消费者必须按照套餐内进行选择,该行为已经违反了《消费者权益保护法》规定的消费者有自主选择的权利。”律师表示,个别酒店作出的“限时”和收取“超时费”的规定涉嫌“霸王条款”,也违反了春节的风俗习惯。

网民声音

不少市民对“二轮制”年夜饭持反对态度,也有部分市民表示能理解。

“我觉得一家人开开心心吃顿饭最重要,儿子当天从上海赶回来,如果路上耽搁了,吃饭时间更压缩了,肯定吃不好。”

“如果后面还有第二轮,大家都很着急,怕不能保证服务和菜品的质量。”

“第一轮拖时间了,第二轮的人要等,影响就餐满意度,第二轮吃不完的也影响服务员过年。”

“员工也要过年,大家抓紧吃完可以从餐桌转移到家里聚。”

@大猫和他的朋友们:市场需求大,没什么可抱怨的。想吃得不那么仓促,和餐厅打电话商量提高餐标就解决了。

@加拉帕戈斯群岛的比熊犬:两小时吃完?把菜弄难吃点,半个小时就能给你吃完。不知道这种年夜饭有什么意思,烧钱,一点年味都没有!

@不是所有的疼痛都能够呐喊:年夜饭就是吃个气氛,好不容易有个机会一大家子人坐在一起唠唠嗑,在外面吃放不开不说,还限时吃完?完全就没有吃年饭的氛围了嘛。

@疤痕医生-张家龙:全家吃个团圆饭,看着春节联欢晚会就够了。

@lijie1742250005:年夜饭自己一家人一起做,其乐融融,谈谈心说说话,多好!

@原来妹儿的微博:过年团年全是一大家人,在家吃饭几乎只有妈妈、婆婆这几个主力,男的就只管吃饭喝酒,小辈吃完下桌就走找朋友玩。那么多饭前准备和饭后锅碗瓢盆全部丢给妈妈婆婆。出去吃一顿年夜饭让她们休息一下怎么啦,又不是年年都出去吃。

【半成品】

据了解,天猫、京东的许多餐馆推出多款半成品年夜饭套餐礼盒,除了定价几百元的套餐外,也不乏一些三四千元的高端套餐。从餐馆的介绍来看,这些礼盒在荤、素、冷、热搭配上很讲究,消费者只需依照说明书对菜品进行简单加工、加热,即可直接上桌。

【外卖】

记者从饿了么相关负责人处了解到,今年除夕包括年前年后大概有30%的商户是正常营业的,其中包括中西餐、小吃甜品、果蔬生鲜等各种品类。“我们计划在品类上丰富年夜饭菜品,比如说火锅这个品类,会有新春的惊喜活动,像‘春节不打烊’‘超级会员’等传统活动,也有用户互动领取代金券的活动。”

饿了么相关负责人介绍,市民也不用担心春节期间外卖的派送问题。春节期间,饿了么对外卖骑手已经提前进行了人员储备,基本不会出现假期缺口问题。“公司会有一系列措施和方式,保障骑手权益,通过多重手段和方式,利用人工与智能调配,合理组织配送力量,将春节所带来的影响降到最低,切实为老百姓提供高效便捷的本地生活服务,保障消费者度过一个愉快的新春。”该负责人说。

来源:都市时报

   
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