资讯2018重庆国际食材、火锅餐博会与重庆市连锁经营协会达成招展合作协议 2018重庆国际食材、火锅餐博会与重庆市连锁经营协会达成招展合作协议 重庆连锁经营协会王秘书长(右)、重庆鸿威瑞博会展有限公司运营总监蔡开斌(左) 2018年4月19日下午,重庆连锁经营协会王秘书长与... NEW 04月20日 阅读 26 发表评论 阅读全文
头条千种美食来“湘”会,名企争相入驻第5届湖南食材展(5月30—6月1日) 第5届湖南餐饮食材产业展览会将于5月30--6月1日在长沙湖南国际会展中心举办,目前展会招商、招观工作正有条不紊向前推进。本届展会由长沙市湘菜连锁餐饮协会、湖南省健康服务业协会安全与健康食品分会主办,... NEW 04月16日 阅读 44 发表评论 阅读全文
营销外卖包装中需要的小心机。 如今,外卖市场的用户教育已经基本完成,而外卖市场的竞争早已结束食物层面的竞争。一般来说,外卖的用餐环境多数在办公室,再次是家中,这意味着餐厅在餐厅在配送层面的能力是相同的,那么,外卖包装恰好成为餐厅提... 04月15日 阅读 44 发表评论 阅读全文
话题听说,这个餐饮单品今年夏天必火? “2018年,水果茶将会爆红。”这个预言半年前就有了。 但是,追赶这波风潮之前,水果的标准化问题,你找到解决方案了吗? 1 水果茶的小确丧:如何实现标准化? 在2017年,就有行业人预测:继奶盖茶火热... 04月14日 阅读 43 发表评论 阅读全文
话题支付行业“二选一”由来已久 商家成为牺牲品 近日,关于沃尔玛停用支付宝的“支付二选一”事件愈演愈烈,企业竞争波及用户被迫二选一的问题引起了很大的争议。 对于阿里来说,不管是投资入股各大购物中心,还是支付宝的线下合作,除了要打入线下支付市场外,还... 04月12日 阅读 44 发表评论 阅读全文
话题餐饮业利润骤跌,一碗方便火锅会不会是救星? 往类似盒装方便面的包装里倒入一瓶常温矿泉水,不用任何操作,几分钟后,一碗热气腾腾、荤素搭配的火锅就出现在你面前。这样的“方便火锅”你吃过吗? 来自第三方调查机构的数据,2017年中国方便面市场整体销售... 04月11日 阅读 59 发表评论 阅读全文
话题上菜慢等于慢性自杀! “上菜慢等于慢性自杀”——这句话,是在造访眉州东坡餐厅眉山三苏祠店时,在厨房看到的。写在厨房一进门最显眼的位置,大红色的字,提醒着每一位厨房内的工作人员。拥有几十家分店的眉州东坡深谙这个道理。 上菜慢... 04月10日 阅读 45 发表评论 阅读全文
选址开店麦当劳选址的3大核心方法,学到就是赚到 选址太重要了。可是选址到底怎么选?没钱还有没有可能选到好的店址?他山之石可以攻玉,我们为大家提供了麦当劳 的选址方法。虽然麦当劳和我们开的小店差的有点远,但正因为人家优秀,学习才有意义嘛。 塞拉模型法... 04月09日 阅读 61 发表评论 阅读全文
营销肯德基、麦当劳都在玩的怀旧营销,其实都是有套路的 人要学会走路,也要学会摔跤。而且只有经过摔跤,才能学会走路。——马克思 怀旧这个词,在这两年似乎出现得格外频繁。从春节联欢晚会上的王菲那英再聚首,到网络热门话题“我的18岁”,再到百雀羚、回力等一大批... 04月08日 阅读 56 发表评论 阅读全文
话题未来十年,素食将成为人类饮食的主流 说起素食,很多人下意识想到萝卜、黄瓜、大白菜等,但那不是素食,只是素菜。广义上来说,素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式。近年来,被赋予“天然、健康、环保、爱心”等内涵的素食生活方式,在全... 04月07日 阅读 61 发表评论 阅读全文