2018重庆国际食材、火锅餐博会与重庆市连锁经营协会达成招展合作协议 重庆连锁经营协会王秘书长（右）、重庆鸿威瑞博会展有限公司运营总监蔡开斌（左） 2018年4月19日下午，重庆连锁经营协会王秘书长与...
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头条千种美食来“湘”会，名企争相入驻第5届湖南食材展（5月30—6月1日）
第5届湖南餐饮食材产业展览会将于5月30--6月1日在长沙湖南国际会展中心举办，目前展会招商、招观工作正有条不紊向前推进。本届展会由长沙市湘菜连锁餐饮协会、湖南省健康服务业协会安全与健康食品分会主办，...
营销外卖包装中需要的小心机。
如今，外卖市场的用户教育已经基本完成，而外卖市场的竞争早已结束食物层面的竞争。一般来说，外卖的用餐环境多数在办公室，再次是家中，这意味着餐厅在餐厅在配送层面的能力是相同的，那么，外卖包装恰好成为餐厅提...
话题听说，这个餐饮单品今年夏天必火？
“2018年，水果茶将会爆红。”这个预言半年前就有了。 但是，追赶这波风潮之前，水果的标准化问题，你找到解决方案了吗？ 1 水果茶的小确丧：如何实现标准化？ 在2017年，就有行业人预测：继奶盖茶火热...
话题支付行业“二选一”由来已久 商家成为牺牲品
近日，关于沃尔玛停用支付宝的“支付二选一”事件愈演愈烈，企业竞争波及用户被迫二选一的问题引起了很大的争议。 对于阿里来说，不管是投资入股各大购物中心，还是支付宝的线下合作，除了要打入线下支付市场外，还...
话题餐饮业利润骤跌，一碗方便火锅会不会是救星？
往类似盒装方便面的包装里倒入一瓶常温矿泉水，不用任何操作，几分钟后，一碗热气腾腾、荤素搭配的火锅就出现在你面前。这样的“方便火锅”你吃过吗? 来自第三方调查机构的数据，2017年中国方便面市场整体销售...
话题上菜慢等于慢性自杀！
“上菜慢等于慢性自杀”——这句话，是在造访眉州东坡餐厅眉山三苏祠店时，在厨房看到的。写在厨房一进门最显眼的位置，大红色的字，提醒着每一位厨房内的工作人员。拥有几十家分店的眉州东坡深谙这个道理。 上菜慢...
选址开店麦当劳选址的3大核心方法，学到就是赚到
选址太重要了。可是选址到底怎么选？没钱还有没有可能选到好的店址？他山之石可以攻玉，我们为大家提供了麦当劳 的选址方法。虽然麦当劳和我们开的小店差的有点远，但正因为人家优秀，学习才有意义嘛。 塞拉模型法...
营销肯德基、麦当劳都在玩的怀旧营销，其实都是有套路的
人要学会走路，也要学会摔跤。而且只有经过摔跤，才能学会走路。——马克思 怀旧这个词，在这两年似乎出现得格外频繁。从春节联欢晚会上的王菲那英再聚首，到网络热门话题“我的18岁”，再到百雀羚、回力等一大批...
话题未来十年，素食将成为人类饮食的主流
说起素食，很多人下意识想到萝卜、黄瓜、大白菜等，但那不是素食，只是素菜。广义上来说，素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式。近年来，被赋予“天然、健康、环保、爱心”等内涵的素食生活方式，在全...
